Udang Oatmeal Saus Tiram
Biasanya kalo bikin masakan dari udang cuma dibalut tepung aja. Kali ini mumpung lagi rajin masak si udang mau dijaketin pake oatmeal. Bahan : 250 gr Udang 1 buah wortel 1 siung bawang putih 2 sdm saus tiram 2 buah cabai merah keriting Garam & merica secukupnya Gula merah secukupnya 1 batang daun bawang 1/4 sdt Wijen 1/2 sdm tepung maizena Untuk lapisan : 2 sdm Tepung terigu 1 sdm tepung maizena Garam & Merica secukupnya Air secukupnya Oatmeal Cara membuat : 1. Kupas kulit udang, cuci sampai bersih. 2. Campur semua bahan lapisan kecuali oatmeal. Aduk sampai rata. 3. Masukkan udang ke dalam adonan tadi. Aduk2 biarkan sebentar. 4. Bersihkan wortel, potong korek api. Sisihkan 5. Ambil udang dari adonan satu persatu gulingkan ke atas oatmeal. 6. Goreng udang sampai kecoklatan. Sisihkan. 7. Cincang bawang lalu tumis sampai harum. Masukkan cabe keriting yg sudah dicincang kecil. Lalu tambahkan saus tiram. 8. Masukkan wortel dan air secukupnya. Tambahkan ga
